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奶茶冰激淋,深受廣大朋友的喜愛,味道甜美。
冰激淋奶茶的做法:
1. 將牛奶倒入煮鍋,加入茶包. 溫火煮至合適的奶茶口感
2. 取雞蛋蛋黃,兌蜂蜜, 電動攪拌至濃稠發白
3. 取合適的大盆子(不然不好攪拌),用攪拌器打發淡奶油至7分.打發后兌入奶茶、蛋液,再用攪拌器打1-2分鐘. 蓋上薄膜放入冷凍室.
4. 之后每隔四十分鐘取出,用攪拌器攪拌,如此反復5-6次.
5. 攪拌完成后冷凍一夜,即可裝飾水果食用
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